パーネ エ オリオ Pane & Olio

イタリアのパンを選ぶ楽しさがある、音羽のベーカリー「パーネ エ オリオ Pane & Olio」。パニョッタ、コルネット、チャバタといった定番の名前にも、それぞれ違う食べ方が見えてきます。ある来店者は、田舎パンのパニョッタを大きめながら軽く、素朴な小麦の味わいと感じ、少し温める食べ方も楽しんだそう。コルネットはフランスのクロワッサンとは異なる、焼き色を抑えたサクふわの軽さ。チャバタも軽やかで、温めるともっちりしたという感想が寄せられています。食事に添えるパンを探すならパニョッタやチャバタ、おやつにはコルネット、と気分で選べます。

フォカッチャもこの店の楽しみのひとつ。マルゲリータやキノコ、ジェノベーゼ、フォルマッジ、フルーツなど、具材の異なるものが並ぶと紹介されています。ゴルゴンゾーラを選んだ人や、いちじく入りを気に入った人も。別の来店者によれば、塩のフォカッチャはハーフや4分の1サイズでも販売されていたそうです。いろいろ試したいときにも、食べる量に合わせて選びやすそうです。

甘いパンなら、カスタード入りのボンボローニも候補に。外側のさっくり感と、オレンジを思わせる香りの生地にクリームがよく合っていたという感想や、ふんわりした生地にカスタードが詰まっていたという声があります。栗のコルネットや、メニュー候補に挙がるカスタードクリームパン、レモンメロンパンなど、甘いものを目当てに選ぶ楽しみもあります。パンの種類は曜日や時間帯によって異なるという来店者の声もあるため、目当てがある場合は早めの時間に訪れる選択も。営業案内は火曜から土曜の10時〜18時で、日曜・月曜は定休です。